طريقة عمل الكليجة العراقية بالصور من ايدي

اكلات 2013 - وصفات اكلات - وصفات طبخات 2013


إضافة رد
قديم 2012-08-17 رقم المشاركة : 1
سندريلا
.::مشرفة قسم المرأة::.

 

المنتدى : اكلات 2013 - وصفات اكلات - وصفات طبخات 2013

طريقة عمل الكليجة العراقية بالصور من ايدي

بسم الله الرحمن الرحيم



العجينه :


* 4 كاسات طحين
* 1كاس زيت نباتي
* 1 كاس حليب ساخن
* ملعقة اكل حبيبات الخميره
* ملعقة اكل هيل مطحون
* رشة ملح
* رشة سكر





تخلط جميع المواد وتترك لمدة 45 دقيقه في مكان دافئ( المايكروويف مثلا )


هذا شكلها بعد ماتختمر.


اقسمي العجينه الى ثلاث اقسام

واتركيه مغطى





((( قومي بعمل الحشوه )))


المكونه من


* ربع كيلو تمر الي يكون مكبوس باكياس ولونه اسود
* نصف كوب جوز
* نصف كوب سمسم
* ملعقتين اكل زيت

* حمري السمسم على نار هادئه الى ان يصبح لونه اشقر
* اضيفي الزيت + التمر المنزوع النوى وقلبيه
* افرمي الجوز

* اضيفيه الى التمر والسمسم..

* قلبي الى ان تحصلى على خليط متجانس..

* افردي العجينه الاولى بشكل بيضاوي مائل للمستطيل تقريبا واعملي من العجينه قطعه اسطوانيه كما في الشكل



* قومي بلفها

* وتقطيعها بشكل معيني

* ضعيها في صينية الفرن واطليها بالبيض









* قومي بشويها بالفرن بدرجة 250 وسط الفرن
لمدة 15 دقيقه تقريبا


الشكل النهائي


وتقدم طبعا حارره مع الشاي المهيل...


وهذا شكلها..

بالعافيه يارب



قديم 2012-08-17 رقم المشاركة : 2

كاتب الموضوع : سندريلا المنتدى : اكلات 2013 - وصفات اكلات - وصفات طبخات 2013

تسلم الايادي
ودي بنتك يا عرااق



قديم 2012-08-17 رقم المشاركة : 3

كاتب الموضوع : سندريلا المنتدى : اكلات 2013 - وصفات اكلات - وصفات طبخات 2013

يسلمووو ع الموضوع
تقبل مروري
احترامي



قديم 2012-08-19 رقم المشاركة : 4
ملكة الهدوء
.::عضو VIP::.

 

كاتب الموضوع : سندريلا المنتدى : اكلات 2013 - وصفات اكلات - وصفات طبخات 2013

مجهود رائع وكبير في طرح هذا الموضوع
فكل الشكر والامتنان لك
جزاك الله خيرا
ننتظر جديدك



قديم 2012-08-22 رقم المشاركة : 5
رسـامہے الحـبے
.::عضو VIP::.

 

كاتب الموضوع : سندريلا المنتدى : اكلات 2013 - وصفات اكلات - وصفات طبخات 2013


تحية معطرة بأريج آلورد
تخطيتم سمآء آلآبدآع

بإحسآسكم آلرآقي وإختيآركم آلذوآق
تمنيآتي لكم بآلعطآء آلمتوآصل


نترقب آلمزيد من آلذهبيآت
مع أرق تحية مني

سلآآأإمي
وودي



قديم 2012-08-22 رقم المشاركة : 6

كاتب الموضوع : سندريلا المنتدى : اكلات 2013 - وصفات اكلات - وصفات طبخات 2013

يسلموااااااااا ع الابداع الجميل
عاشت الايادي دمت مبدع
تقبل مروري
ودي لك



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات عراق النبلاء
Privacy Policy