إضافة رد
قديم 2011-10-07, 01:50 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
غاده
.::عضو VIP::.
 
إحصائية العضو







  غاده has much to be proud ofغاده has much to be proud ofغاده has much to be proud ofغاده has much to be proud ofغاده has much to be proud ofغاده has much to be proud ofغاده has much to be proud ofغاده has much to be proud of

 
 

غاده غير متواجد حالياً

 


جديد الضلع اكلة سودانية شعبية

الضلع اكلة سودانية شعبية




المكونات

زنة 2 كيلو من فخذ الضأن، كوب معكرونة،

بصله كبيرة مقطعة الى 4 اجزاء، بهارات صحيحة (فلفل،قرفة،هبهان)

زيت غزير للتحمير ، ملح حسب الذوق.

الصلصة:

كوب زبادى، 1 م ك لبن بدرة، م ص معجون طماطم

ملح ،فلفل،كزبرة،قرفة،ملح، ثوم مفروم
الخطوات

يغسل اللحم جيدا ويوضع فى قدر عميق

يضاف اليه البهارات والبصل والملح

يوضع القدر على النار ويغطى لمدة 5 دقائق

يضاف اليه مقدار من الماء حتى يغطى اللحم

تعلى النار حتى تبدأ فى الغليان ثم تخفض النار

ويترك حتى يستوى اللحم

فى هذا الوقت تجهز المعكرونه:

ويضع مقدار 3 م ك زيت فى قدر على النار

تضاف المعكرونه وتقلب فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا





يضاف اليها الماء الساخن حتى يغطيها

يضاف الملح وتغطى





تترك على نار هادئة حتى تستوى يتشرب الماء





يؤخذ اللحم من الشوربة (تستخدم لملاح أم رقيقة)

يترك حتى يبرد





تخلط مقادير الصلصة جيدا





توضع الصلصة على قطعة اللحم

تترك لمدة ربع ساعة





ثمّ تحمر فى الزيت





فى طبق كبير توضع المعكرونة





ثم توضع قطعة الضلع فوقها









آخر مواضيعي

0 لك هي مال حب بهل زلك
0 بمناسبة المطر
0 اني من ..
0 نصيحه للبنات
0 هدية الى طلاب العراق
0 عراقي رايح للدكان
0 بحيااتي ..؟
0 اتوماتيك
0 عراقي يترجم اغنية The mass تحشيش ؛ خرافي
0 في العصور الماضية

رد مع اقتباس
قديم 2011-10-07, 03:41 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ẲŁJőŐőҜŕ
المدير العام
 
إحصائية العضو







  ẲŁJőŐőҜŕ has much to be proud ofẲŁJőŐőҜŕ has much to be proud ofẲŁJőŐőҜŕ has much to be proud ofẲŁJőŐőҜŕ has much to be proud ofẲŁJőŐőҜŕ has much to be proud ofẲŁJőŐőҜŕ has much to be proud ofẲŁJőŐőҜŕ has much to be proud ofẲŁJőŐőҜŕ has much to be proud ofẲŁJőŐőҜŕ has much to be proud of

 
 

ẲŁJőŐőҜŕ غير متواجد حالياً

 


إرسال رسالة عبر ICQ إلى ẲŁJőŐőҜŕ إرسال رسالة عبر Yahoo إلى ẲŁJőŐőҜŕ
افتراضي رد: الضلع اكلة سودانية شعبية



شكرآ على الطرح الجميل
دومك مبدع /
/ ننتضر جديدك
ارجو قبول مروري
تحياتـي


رد مع اقتباس
قديم 2011-10-07, 04:04 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
البحر العميق
{{{مـديـر المنتـدى}}}
 
إحصائية العضو







  البحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant futureالبحر العميق has a brilliant future

البحر العميق متواجد حالياً

 


افتراضي رد: الضلع اكلة سودانية شعبية

جــزٍأإكْ أللّــهْ خيــرٍ
وجعلــه فـي مـوٍأإزٍيــنْ حسنــأإتـكْ
وإأسكنــكْ فسيــح جنّــأإتـهْ
دمــتي بحفظ أللّــهْ وٍرٍعــأإيتــهْ


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. منتديات عراق النبلاء
Privacy Policy